ご宴会COURSE
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熟成寿司Rikyu 入門コース 寿司8貫～他 9,900円（税込）
お料理9品
¥9,900 (税込)
こちらのコースでは『熟成鮨』を味わったことのないお客様にご提供する熟成鮨入門コースです。
Rikyu自慢の魚介を様々な調理法で味わうとともに、シャンパンやワイン、日本酒とのマリアージュもお楽しみください。
※ご予約は前日23時までとなります
※当店の価格は税込/1名様 表示を基本としております。
Rikyu自慢の魚介を様々な調理法で味わうとともに、シャンパンやワイン、日本酒とのマリアージュもお楽しみください。
※ご予約は前日23時までとなります
※当店の価格は税込/1名様 表示を基本としております。
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コース内容 |
【前菜3種】 穴子煮凝り 秋刀魚八幡巻 烏賊オクラ胡麻酢掛け 【鮨２種】 真鯛（愛媛県産 三日） 本鮪（大間産 二十二日） 【造里】 真鯛（愛媛県産） 間八（高知県産） 【鮨２種】 銀鱈（北海道産 十六日） 紋甲烏賊（和歌山県産 十六日） 【蒸物】 丹波黒豆とアボガドの茶碗蒸し ～栗仕立て～ 【鮨２種】 煮穴子（兵庫県産） 間八（高知県産 三日） 【箸休め】 蝦蛄 ～酢味噌掛け～ 【鮨２種】 北海鰤（北海道産 四十日） 中とろ（長崎県産 二十九日） 【椀物】 黒藻と姫三つ葉の赤出汁 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
|---|---|
受付人数 |
1名様～8名様 |
来店時間 |
17:00～21:00 |
コース開催期間 |
通年 |
コース提供時間 |
120分制 |
予約期限 |
当日の14時までにご予約ください |
注意事項 |
《必ずお読みいただきたい内容です》 ・ネットご予約いただいたにもかかわらず、もしお席のご用意ができなかった場合は、お許し願います。 ・当日、コース料理のキャンセルは、料理代金全額お支払いいただきます。 ・お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。 |
Rikyu 活・熟成寿司 食べ比べコース 寿司12貫～他 14,300円（税込）
お料理9品
¥14,300 (税込)
こちらのコースでは当店こだわりの『熟成鮨』と『活・鮨』の同じ食材を使い２つの鮨の味わいをお楽しみいただけます。魚の旨味を極限まで引き出した、Rikyuでしか味わうことのできない『熟成寿司』は、シャンパンやワインとの相性も抜群です。
※ご予約は前日23時までとなります。
※ご予約は前日23時までとなります。
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コース内容 |
【前菜4種】 穴子煮凝り 筋子沖漬け 烏賊オクラ胡麻酢掛け 秋刀魚八幡巻 【鮨3種】 活真鯛（愛媛県産） 真鯛（愛媛県産 三日） 本鮪（大間産 十五日） 【蒸物】 丹波黒豆とアボガドの茶碗蒸し ～栗仕立て～ 【鮨３種】 紋甲烏賊（和歌山県産 十六日） 活間八（高知県産） 間八（高知県産 三日） 【焼物】 鰆西京焼き ～柚子味噌ディップ～ 【鮨３種】 燕魚（和歌山県産 八日） 北海鰤（北海道産 三十六日） 煮穴子（兵庫県産） 【箸休め】 蝦蛄 ～酢味噌掛け～ 【鮨３種】 鮫鰈（北海道産 十四日） 帆立（北海道産 十二日） 中とろ（長崎県産 三十七日） 【椀物】 黒藻と姫三つ葉の赤出汁 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
|---|---|
受付人数 |
1名様～8名様 |
来店時間 |
17:00～21:00 |
コース開催期間 |
通年 |
コース提供時間 |
120分制 |
予約期限 |
前日23時までにご予約ください |
注意事項 |
《必ずお読みいただきたい内容です》 ・ネットご予約いただいたにもかかわらず、もしお席のご用意ができなかった場合は、お許し願います。 ・当日、コース料理のキャンセルは、料理代金全額お支払いいただきます。 ・お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。 |
熟成寿司Rikyu 特別コース 寿司10貫～他 12,100円（税込）
お料理9品
¥12,100 (税込)
こちらのコースでは当店こだわりの『熟成鮨』をお楽しみいただけます。
魚の旨味を極限まで引き出した、Rikyuでしか味わうことのできない『熟成寿司』は、シャンパンやワインとの相性も抜群です。
※ご予約は前日23時までとなります。
魚の旨味を極限まで引き出した、Rikyuでしか味わうことのできない『熟成寿司』は、シャンパンやワインとの相性も抜群です。
※ご予約は前日23時までとなります。
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コース内容 |
【前菜4種】 穴子煮凝 筋子沖漬け 烏賊オクラ胡麻酢掛け 秋刀魚八幡巻 【造里】 真鯛（愛媛県産 三日） 銀鱈（北海道産 十六日） 【蒸物】 丹波黒豆とアボガドの茶碗蒸し ～栗仕立て～ 【鮨３種】 真鯛（愛媛県産 三日） 本鮪（大間産 二十一日） 紋甲烏賊（和歌山県産 十六日） 【焼物】 鰆西京焼き ～柚子味噌ディップ～ 【鮨３種】 銀鱈（北海道産 十六日） 煮穴子（兵庫県産） 間八（高知県産 三日） 【箸休め】 蝦蛄 ～酢味噌掛け～ 【鮨４種】 北海鰤（北海道産 三十九日） 千年鯛（千葉県産 十日） 帆立（北海道産 十五日） 中とろ（長崎県産 二十八日） 【椀物】 黒藻と姫三つ葉の赤出汁 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
|---|---|
受付人数 |
1名様～8名様 |
来店時間 |
17:00～21:00 |
コース開催期間 |
通年 |
コース提供時間 |
120分制 |
予約期限 |
当日の14時までにご予約ください |
注意事項 |
《必ずお読みいただきたい内容です》 ・ネットご予約いただいたにもかかわらず、もしお席のご用意ができなかった場合は、お許し願います。 ・当日、コース料理のキャンセルは、料理代金全額お支払いいただきます。 ・お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。 |
